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건강한 달달구리 디저트가 필요한 순간 우리 모두 초콜릿이 필요한 순간이 있다. 스트레스를 받거나, 그날이 다가오거나,, 독한 다이어트중이라도 달달한 디저트가 땡기는 날이 꼭 찾아온다. 그럴 때 먹고 싶은 디저트들은 대부분 설탕과 탄수화물을 잔뜩 함유하고 있는 건강하지 않은 간식이다. 그런 간식들은 창 밖으로 던져버리고 ㅋㅋ 아보카도와 잘 익은 바나나를 챙겨보자. 칼로리는 좀 높을지라도 저탄고지 식단에서는 칼로리보다 탄수화물과 당을 더 문제시하므로 탄수화물 측면에서는 걱정제로인 디저트이다. 노오븐, 노밀가루, 노설탕의 아주 건강하면서 조리 시간도 얼마 안 걸리는 최적의 레시피이다. 단 5가지 코코아가루, 바나나, 아보카도, 치아씨드, 건강한 유제품(생크림, 코코넛밀크) 최소한의 재료로 만들어진 건강한 저탄..

사먹을까하다가 집에서 만들어버렸다 집콕하는 시간이 많은 요즘 미역국수에 비빔장넣고 비벼 각종 구운 고기 얹어서 면에 싸먹는 재미에 푹 빠졌다. 거의 매일 먹고 있는데 일반 비빔장을 먹고 있자니 좀 찝찝해서 성분표를 봤더니 '액상과당'부터 시작한다.ㅠ 식품 성분 표기는 순서가 앞에 표기된 것일수록 함량이 높다고 들었는데,, 맛있던 이유는 액상과당이 많았기 때문이다 ㅠ 이대로는 안되겠다 싶어서 (매운 맛도 포기 못할 것 같고 당분간은) 키토 고추장, 키토 비빔장을 알아봤다. 키친콤마에서 마늘, 설탕, 밀가루 등 뺀 올바른 키토제닉 레시피로 만들어서 판매하던데 340g에 15,000원이었다. 왠지 좀 비싸보이는 느낌적인 느낌이라 레시피를 찾아봤다. 역시나 발빠른 분들이 계셨다. 레시피를 확인하고 집에 없던 고..

저탄고지 필수 식재료 아보카도 아보카도로 키토 고추장도 만들 정도다. 아보카도의 활용이 그만큼 다양한데, 키토베이킹에 주재료로 등극한지도 꽤 오래됐다. 해외 사이트를 검색하다가 초간단해보이는데 엄청 맛있어 보이는 아보카도 케이트 레시피가 눈에 띄어서 가져왔다. 무엇보다도 너무 맛있게 생겼다는 것... 맛이 없을수가 없는 조합이라는 것... 코로나 집콕하는 요즘 단거 땡기는 날도 많고 시간도 많을 때 살찔 걱정 없는 나를 위한 건강한 달달구리 디저트를 간단하게 만들어 먹어보자. 크림 질감의 필수 요소 아보카도 이 아보카도 초콜릿 무스 타르트를 만들기 위해 초콜릿으로 아보카도의 아름답고 풍부한 크림을 활용하십시오. 크러스트는 타르트에 초콜릿 맛을 내기 위해 소금에 물린 물기를 약간 뿌려 완벽한 양의 물기를 ..

미국에서 시작된 저탄고지 다이어트, 미국에서는 이 혁명적인 다이어트 식단을 어떻게 보고 있을까? 키토 식단에 대한 뉴욕타임즈의 생각이다. (구글 번역기로 돌린 번역이라 문장이 어색하지만 맥락은 이해할 수 있다.) 케토 다이어트는 인기가 있지만 좋은가요? 저탄수화물, 고지방식이는 체중 감량으로 이어질 수 있지만 과학자들은 건강에 대한 장기적인 영향에 대해 토론합니다. 저탄수화물식이는 앳킨스 시절 이전부터 호의적으로 떨어졌다. 그러나 이제 케톤식이 요법이라고 불리는 저탄수화물식이의 더 엄격한 버전이 잠재적 인 위험과 이점에 대한 치열한 과학적 논쟁을 일으키면서 대중의 주목을 받고 있습니다. 앳킨스 식단에서 출발한 키토제닉 식단 포도당 고갈시켜 지방 태우고 케톤 연료 생산 Atkins와 케토 제닉 다이어트는 ..

코엔자임큐텐 Coenzyme Q10 이란? 코엔자임q10의 대부분은 인간의 심장, 간, 신장 및 췌장에서 발견되는 세포이다. 1957년 비타민 유사물질로써 처음 발견되었다. 이름에서 '10'은 물질의 화학적 특성을 나타낸다. 코엔자임큐텐은 (이하 코큐텐) 원래 우리 몸에서 자연적으로 생산되지만 나이가 들수록 생산량이 감소한다. 육류, 생선 및 통곡물 포함한 특정음식에서 발견되지만 식품에 함유된 코큐텐이 인체 내에서 효능을 발휘하기엔 충분하지 않다. 그래서 보충제로 따로 섭취를 해줘야한다. 믿을 수 있는 원료로 만든 프리미엄 영양제를 먹기 시작해야하는 나이다. 요즘은 좋은 영양제나 보충제를 미국 직배송으로 받아 볼 수 있다. 코엔자임큐텐의 역할 에너지(ATP)를 생성하여 세포의 발전소로 작용하는 미토콘드리..

알리포산 α-Lipoic acid 2년 넘게 복용중 나도 나이가 어느덧 37이다. 처음보는 사람이랑 나이 얘기를 하면 거의 다 27~28살로 봐준다. (결국 자랑질 죄송..) 그 중에는 기분좋으라고 하는 말이 대부분이긴하겠으나(나도 현실감각은 있다ㅋ) 내 기분 맞춰줄 필요까지 없는 사람들(!) 도 그렇게 얘기하는거 보면 내 나이대로 보이지 않는 건 확실한 것 같다. 저탄고지 식단을 하면서 내 몸에도 관심이 많아지고 그러다보니 자연스럽게 영양제에도 관심을 많이 갖게 됐는데 항산화 영양제에 특히 관심이 많이 갔다. 알파리포산 알리포산 차이 알리포산 Alpha Lipoic Acid 꾸준히 먹으면 젊어지고 날씬해지는 영양제 연예인들이 젊어보이는 이유 요즘 티비를 보면 나이 50이 다 되어도 전혀 그 나이로 보이..

저탄고지 식단과 찰떡궁합 채소 저탄고지 식단을 하며 고기만 먹다보면 야채가 당기는 날이 온다. 처음엔 고기를 왕창 먹을 수 있어서 행복했는데 시간이 지나면 고기가 질리는 날이 온다. 3년 넘게 이런저런 실험을 해보며 깨달은 고기와 함께 먹기 좋은 좋은 최적의 야채는 브로콜리라는 결론을 내렸다. 저탄고지 식단으로 신체에 많은 변화가 일어났는데 입맛이 바뀌어 자연스럽게 건강한 저당질 식사를 찾게 된다는 점이다. 내가 야채를 사다 먹을 줄이야. 브로콜리는 기름에 살짝 볶으면 희한하게 김치 향이 난다. 마늘과 당이 은근히 들어가 있는 김치보다 훨씬 더 부담없이 먹을 수 있다. 효능 가득한 브로콜리, 정확히 뭐가 좋은걸가? 브로콜리 효능 1. 변비에 효과 브로콜리의의 섬유질 함량은 신체 수분함량을 높이는 데 도움..

L아르기닌 부작용은 입술 헤르페스? 어디선가 엘 아르기닌이 식욕을 억제해주고 체지방 분해에 도움이 된다는 글을 보고 바로 쿠팡에서 로켓직구로 시켜서 먹기 시작했다. L아르기닌의 부작용을 찾아보니 헤르페스가 발생할 수 있다는 내용을 보게 되었는데, 그건 진짜였다. L아르기닌을 먹기 시작한지 3~4일 지나자 입술 아랫쪽에 통증이 생기면서 구내염이 도졌던 것이다. 피곤하고 스트레스 받을때마다 올라오긴했는데 요즘엔 그럴 일도 없었는데 영양제 하나 먹기 시작했더니 헤르페스가 재발한 것이다. 진짜 다른 원인은 아무리 눈씻고 찾아봐도 없었다. 마음도 편하고 코로나 바이러스 때문에 일도 거의 안하던 때여서 확실하다. 진짜 L아르기닌이 헤르페스에 영향을 미치는지 궁금해서 해외 논문도 찾아봤다. 논문에도 헤르페스 구내염이..

코로나바이러스로 집에서 보내는 시간이 많은 요즘, 와인과 소주,맥주 등 주류 수요가 크게 늘었다고 한다. 나도 요즘 밤마다 영화 한편씩 보고 자는데 그 시간이 되면 와인이 그렇게나 땡긴다. ㅋ 코스트코에 엄청 많은 종류의 와인이 있는데 그 중 17여가지 와인의 종류와 가격을 알아보았다. 1만원대부터 10만원 미만의 와인 등 종류만큼 가격대도 다양하다. 타쿠 쇼비뇽 블랑핑크 750ml 11,790원 뉴질랜드산으로 포도품종은 쇼비뇽, 블랑, 피노누아, 피노그리이다. 신선하고 풍부한 과일향을 자랑하는 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑의 특징을 띄는 와인이다. 어울리는 음식은 연어 등의 해산물, 파스타이다. 로제핑크같은 예쁜 색감도 눈을 사로잡는다. 생 힐레르 브뤼 750ml 16,990원 프랑스산 / 포도품종 : 모작, ..

약손명가 지점 평균 같을까? 약손명가는 전국 체인의 관리 방식이 똑같다. 손맛은 마사지사마다 다를 수 있지만 모두 똑같은 교육을 받기 때문에 스킬과 순서는 전국 어느 약손명가에 가도 똑같다. → 약손명가 5회만 받고 환불받은 솔직 후기 약손명가는 효과 보는 방문 주기 약손명가를 1주 간격으로 다닐 때 한창 얼굴 작아졌다는 이야기를 많이 들었었다. 막상 등록하고 보면 1주일에 한 번 가는게 얼마나 부지런해야 가능한 일인지 알게된다. 물론 회사 다닐때 그러긴 했는데 프리랜서 되고나서도 마사지샵에 가서 2시간씩 누워있을 여유를 찾으려면 부지런해야한다. 얼굴이 작아졌다거나 혹은 살 빠졌느냐는 질문도 많이 받았다. 작은얼굴관리는 역시 약손명가가 제일 괜찮은 것 같다. 작은얼굴관리 순서별 관리내용 얼굴 작아졌다는 ..