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에어프라이어로 만드는 간단한 저탄고지 식단 저탄고지 식단을 이어가는데 가장 중요한 포인트 중 하나가 ‘간단한 조리’인 것 같다. 나혼자산다에 출연한 김세정이 고기 먹기 싫을 때 먹기 좋은 저탄고지 대체 식단을 에어프라이어만으로 아주 간단하게 만들길래 다시 눈여겨 보았다. 아침은 누룽지 저녁에도 과자 아침 저녁을 먹는 모습을 보니 저탄고지를 추구하는 모습은 아니었지만 (워낙 적게 먹는 모습..) 그녀가 에어프라이어로 초간단하게 만드는 버터구이오징어 레시피가 너무나 간단하고 맛있어보여 꼭 따라해보리라 마음 먹게 되었다. 재료도, 조리법도 간단한 저탄고지 오징어버터구이 [재료와 레시피] 반건조 오징어 해동 후 칼집 내주기 (버터 양념이 잘 스며들도록) 버터 소스 버터 소금 후추 다진마늘 (키토식 제외) 설탕 ..

아래 제시하는 방법 중 살이 찔까 두려운 방법도 있다. 저탄고지에 위배되는 방법도 있다. 하지만 해야한다. 다이어트한다고 이것저것 제한하느라 지쳐버린 내 몸과 마음에 자유와 휴식을 주는게 저탄고지해도 겪게되는 정체기 탈출의 키포인트다. 나를 인정해준다 “섭식 장애에서 벗어나는 필수 단계는 감정을 판단하지 않고, 감정에는 ‘좋고 나쁨’이 없음을 이해하는 것이다. 옳은 감정이나 그른 감정은 없다. 감정은 그냥 감정일 뿐이다. ‘부정적’인 감정이란 단지 우리 스스로 받아들일 수 없는 감정을 말한다.” 신간 [먹을때마다 나는 우울해진다]라는 책에 나온 글귀다. 이 글을 보고 태어나서 처음으로 감정을 있는 그대로 인정해준다는 말의 의미를 이해했다. 그동안 비슷한 말은 많이 들어왔지만 내 감정에 대해 ‘옳고 그름을..

코스트코엔 소세지 종류가 다양하게 있다. 소세지 유통 특성상 유통 기한이 그리 길지 않아 30%이상씩 파격적인 세일도 종종 하니 주기적으로 코스트코에 간다면 눈여겨보자. 사조오양 델리바베큐 햄 1kg 9,990원 소세지가 통째로 울퉁불퉁한 모양으로 되어있어서 직접 잘라 먹어야 한다. 후레쉬도프 이베리코 훈제목살 400g 13,990원 코스트코에 있는 유일한 이베리코 제품이다. 그냥 이베리코 고기가 필요하다면 이마트에 훨씬 종류가 많다. 후레쉬도프 와사비 훈제삼겹살 300g x 2 10,990원 한 입 크기로 잘라져있는 훈제 삼겹살. 바로 전자레인지에 데워먹을 수 있다. 와사비도 함께 들어있어서 곁들여 먹으면 약간은 느끼한 훈제 삼겹살을 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 후레쉬도프 모둠소시지 960g 12,79..

자존감 높이는 방법으로 딱 코로나가 삶의 전반적인 카테고리에 많은 영향을 끼치고 있는 시기다. 프리랜서인데 일도 많이 줄었고 수입도 줄었다. 사회적 거리두기 때문에 시간은 많은데 갈데가 별로 없어서 집에 머무는 시간이 많다. 아무것도 안하고 티비만 보면 우울증 걸리기 딱 좋은 상황이다. 이럴 때 자존감 떨어지면 다시 회복하려고 해도 어렵다. 계속 아무것도 안하면 더욱 아무 것도 안하게 된다. 하루 중 이른 시간에 좋아하는 음악을 틀고 파우치 하나 만들어 내면 하루 종일 기분이 좋다. 무엇이든 할 수 있을 것 같은 자신감도 생기고 자존감 올라가는 소리도 들리는 것 같다. ㅋ 무언가를 만들어내거나 성취했다는 눈에 보이는 결과물(파우치)이 남은 하루를 즐겁게 보낼 수 있게 해준다. 맘에 드는게 없어 만들기 시..

코스트코 크록스 샌들 크록스 종류는 무지 많지만 코스트코에 있는 제품들은 아동용이건 성인용이건 모두 물놀이용이다. 그리고 일반 매장에 비해 종류가 많은 편은 아니다. 보통 크록스는 물놀이용으로 사니까 물놀이용 제품을 찾는다면 가볼만하다. 인터넷가가 좀 더 저렴한 듯하지만 당장 물놀이 떠나기 전에 필요하다면 달려가서 신어보고 사기엔 딱 좋은 것 같다. 그리고 크록스는 아동용을 제외하고는 35,45,55 등의 중간 사이즈가 거의 없어서 신을만한지 꼭 신어보고 사는게 좋다. 코로나 바이러스가 퍼지기 전이라면 한 겨울에도 크록스 앞에도 사람이 바글바글할텐데 따뜻한 나라로 해외여행을 갈 수가 없어서 그런지 크록스 제품쪽이 한산했다. 크록스 아동샌들 Crocs Kids Crocband Clog 22,490원 아동용..

대용량 시리얼이 필요하다면 무조건 코스트코 코스트코 시리얼을 모두 찍어왔다. 저탄고지 식단 하기 전에 열심히 쟁여놓고 먹던 스페셜k부터 보인다. 요즘엔 그래놀라 시리얼이 대세인듯했다. 사실 건강과 다이어트에 관심 있는 사람이 타겟일테지만 성분표를 봤을 때 당류 함량을 보면 다이어트에 그리 도움이 되어보이진 않았다. 일반 시리얼에 ‘프로틴’, ‘그래놀라’는 조금 들어가있다고 생각하면 될 것 같다. 켈로그 스페셜k 레드베리 600g x 2개 13,790원 말린 딸기가 들어있는데 우유를 부으면 촉촉해진다. 그냥 시리얼 먹는거보다 중독성이 강하다. 이수경이 광고할 때 나도 이거 먹으면 이수경처럼 될 것 같은 꿈에 부풀어서 사먹게됐지만... 식사가 아닌 식사 후 디저트 개념으로 두 대접씩 먹어서 구매를 중단했다...

코스트코는 디저트 천국 저탄고지 하면서 잊고 살던 코스트코의 혜자스러운 양과 가격의 디저트들. 코로나로 집에만 있는 요즘 식욕은 왜 이렇게 들끓는거냐... 집에만 있으면 안 먹는다는 사람도 있던데 나는 달달구리 디저트가 왤케 땡기는 것인지.. 구경만 해도 재밌지만 사서 집에 가져오면 더 재밌는(!) 코스트코 아이스크림의 종류와 가격을 정리해보았다. 코스트코는 고기 등의 식재료 가격도 아름답지만 디저트 가격이 정말 아름다운 곳이다. 청년떡집 티라미수 크림떡 720g (40g x 18) 14,490원 패키지만 봐도 사고 싶게 생겼다. 티라미수 크림떡이라 이름도 맛있게 잘 지었다. 같은 제품 인터넷 무료배송가가 22,150원이다. 코스트코에서 사는게 완전 득템가인 것 같다. 상온에서 30분 - 1시간 정도 해..

가재마을12단지 층간소음 안내방송 한동안 안 나오다가 요즘 매일 저녁 8시마다 틀어주기 시작했다. 1년 내내 틀어줘도 좋다. 교양없는 우리 윗집이 늘 숙지해줬으면 하는 내용이다. 방송 전문 주민 여러분께 안내 말씀 드립니다. 공동주택은 우리집 바닥이 아랫층 천정입니다. 늦은 시간 소음이 윗층, 아랫층 옆집으로 전달될 수 있습니다. 아이들이 뛰어노는 소리, 피아노치는 소리 등의 생활소음은 발생할 수 있는 소리지만 코로나 19로 실내에 거주하는 시간이 많아짐에 따라 이웃에게는 큰 고통이 될 수 있습니다. 이웃을 사랑하는 마음으로 층간소음 줄이기에 입주민 여러분의 적극적인 협조를 부탁드립니다. 이상은 관리사무소에서 알려드렸습니다. 약 40초 되는 안내방송이다. 방송이 나올때면 든든한 아군이 생긴 느낌이다. (..

살 안찌는 홈메이드 디저트 코로나 바이러스가 사그라들 기미가 보이지 않는다. 물론 우리나라는 감염자가 많이 줄어드는 추세이지만 해외에서 입국하는 사람이 많아지면서 그 또한 안심할 수만은 없는 요소이다. 그래서 집에 머무는 시간이 좀처럼 줄어들지를 않는데 그 만큼 식욕이 왕성해지는 것 또한 문제다. ㅋㅋ 이럴 때 저탄고지 다이어트 식단을 하는 사람이라면 살찔 걱정 안해도 되는 대환영할만한 키토 디저트 레시피를 소개하려한다. 나는 아보카도 없이 나름의 키토 브라우니를 자주 만들어먹었는데 몸에 좋은 불포화지방산을 풍부하게 포함하고 소화가 느려 포만감이 오래가는 식재료인 아보카도를 최대한 활용해야겠다는 생각이 들었다. 아보카도 브라우니를 만들기 전 Tip 적당히 익은 아보카도를 사용하자. 너무 익은건 갈색빛을 ..

식이요법보다 우선되어야 할 문제 혼자서 우직하게 고단백, 저칼로리의 힘든 식이요법을 따르는 것이 체중 감량에 도움될 수 있지만 비만 치료의 일부일뿐이라고한다. 비만 치료가 제대로 성공하려면 '세포' 문제부터 처리해야 한다고 한다. 아래 항목들이 식이요법보다 우선되어야 하는 우리 몸 내부의 문제다. 염증 기능 장애 면역계 반응 식욕과 대사율에 관여하는 호르몬과 효소의 조절 곤란 세포가 대상증후군(인슐린 저항성 등)을 유발하는 지방과 탄수화물을 제대로 대사하고 사용하는 방식 자체에 변화를 줘야 함 알파리포산은 어떻게 체중감량에 도움이 될까? 알파리포산은 우리 몸 내부의 세포 자체를 건강하게 함으로써 비만 해결에 도움을 준다고 할 수 있다. 간 건강을 개선하고 대사 장애를 조절함으로써 비만과 싸우는데 도움을 ..