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생리가 얼마 안남았는지 생크림이 퍼먹고싶은 느낌이 드는 날, 마침 이태원에 와 있어서 키에리 케이크를 먹을까 아니면 편의점에서 생크림 하나를 사서 원샷을 할까...ㅋㅋㅋㅋ 고민하던차에 스타벅스는 식물성 휘핑크림(싸구려, 키토에 안 맞음, 말 그대로 기름 덩어리) 을 쓰지 않고 동물성 휘핑크림을 쓴다는 사실이 떠올랐다. 스타벅스 키토 음료 주문 가능 스타벅스를 찾을 수밖에 없는 이유는 커스터마이징의 폭이 넓다는 장점! 그래서 '스타벅스 키토'로 검색을 해보니 첫 페이지에 딱 나오는 제주 유기농 말차 음료 후기 비주얼이 그럴싸해 더 만족스러운 스타벅스 프라푸치노 키토 버전 마침 키에리보다 스타벅스도 100m이내에 있고 있고 얼마 전 생일이어서 스타벅스앱에 생일쿠폰도 있던 상태. 오늘은 스타벅스 갈 수밖에 없..

코스트코 키토빵 재료 점점 많은 사람들이 시도하는 저탄수 키토 베이킹. 키토 베이킹 재료를 사다보면 직구로 구매할 일이 많은데 그럴땐 미국가서 살고 싶다는 생각을 하게 된다. ㅋㅋ 다행히 미국까지 안 가고 웬만한 주재료는 코스트코에서도 구할 수 있으니 코스트코에 있는 키토 베이킹 주재료들의 종류와 가격을 살펴보자. 커클랜드 아몬드가루 1.36kg 15,990원 100g당 1,176원 키토빵 만들때 없어서는 안되는 주재료. 어느 날부터인가 코스트코에 생겼다. 용량도 넉넉하고 무엇보다 100% 아몬드가루라서 (전분이 1도 없는) 안심하고 먹을 수 있는게 최대장점이다. 밀가루보다 입자는 굵어서 구멍이 약간 큰 체에 걸러 사용하면 좋다. 매일 휘핑크림 2리터 (2000ml) 12,990원 100g당 649원 완..

국내여행 다니면 저탄고지 무너질까? 저탄고지 잘하고 있는데 국내여행 가기로 하면 왠지 잘하던 식단을 못 지킬 것 같아서(우리나라는 빵 맛집이 너무나 많아...ㅠ) 가기 두려울 수도 있다. 내가 저탄고지 하던 초반에 그랬다. 하지만 관광을 다니더라도 우리나라는 어딜가나 국밥집(수육)과 고깃집, 해산물 식다이 있기에 그리 어렵지 않다는 걸 알게 된다. 통영에서 그 유명한 꿀빵 한입 안 먹고, 충무김밥 한 조각 안먹었지만 하나도 아쉽지 않았던 통영 저탄고지 식도락 여행의 주요 맛집을 소개한다. 저탄고지 다이어트를 하는 분이 통영에 여행을 간다면 별 ★ ★ ★ ★ ☆ (네개 이상) 표시 해놓은 식당은 꼭꼭꼭 가봐야하는 곳으로 네비에 저장해두시면 된다. 원조통영돼지국밥 ★ ★ ★ 장점 : 고기가 부들부들 잡내가 ..

역시나 되돌아올때는 저탄고지..구례에서 목월빵집 빵을 미친듯이 먹고 역시나 간만에 탄수화물을 폭주한 덕인지 몸이 띵띵 부었다. 반지가 안 들어갈정도로 다음날까지 부은게 티가 났는데 (숙소에서 막걸리에 나쵸도 먹었...) 워낙 원없이 먹은 덕인지 자연스레 20시간 단식을 하게 되고 탄수화물 먹으면 몸이 붓는다는 걸 몸 스스로 깨달았는지 탄수가 전혀 안 땡겼다. 자연스레 20시간, 24시간 단식하고 탄수 일절 안 먹고 고기만 먹고 싶을 때 먹으며 한 일주일 지내니 오랜만에 본 사람들이 살 빠졌냐고 물어봤다. 나도 얼굴과 손가락, 팔목 붓기가 쪽 빠진걸 느낄 수 있었다. 일주일도 안 걸려 원상태로 ㅡ 해답은 저탄고지역시 저탄수화물 식사가 힘들지 않고 다이어트하는 방법이 틀림없다. 적어도 나에겐.. 요즘엔 3일..

미국에서 시작된 저탄고지 다이어트, 미국에서는 이 혁명적인 다이어트 식단을 어떻게 보고 있을까? 키토 식단에 대한 뉴욕타임즈의 생각이다. (구글 번역기로 돌린 번역이라 문장이 어색하지만 맥락은 이해할 수 있다.) 케토 다이어트는 인기가 있지만 좋은가요? 저탄수화물, 고지방식이는 체중 감량으로 이어질 수 있지만 과학자들은 건강에 대한 장기적인 영향에 대해 토론합니다. 저탄수화물식이는 앳킨스 시절 이전부터 호의적으로 떨어졌다. 그러나 이제 케톤식이 요법이라고 불리는 저탄수화물식이의 더 엄격한 버전이 잠재적 인 위험과 이점에 대한 치열한 과학적 논쟁을 일으키면서 대중의 주목을 받고 있습니다. 앳킨스 식단에서 출발한 키토제닉 식단 포도당 고갈시켜 지방 태우고 케톤 연료 생산 Atkins와 케토 제닉 다이어트는 ..

저탄고지 느끼함 잡는 반찬은 필수 고기를, 단백질을 제대로 먹어줘야 다른 음식을 안 찾게 되는데 저탄고지 식단을 하다보면 고기가 질리는 타이밍이 온다. 그럴때 매콤새콤한 맛있는 반찬이 있으면 안 질리고 고기를 많이(!)먹을 수가 있는데 그런 반찬 찾아 헤매던 내가 제대로 발견한 레시피를 소개한다. 그냥 배추김치나 무김치도 너무 맛있지만 나는 빨간 김치를 먹으면 입이 터져버려서 식사 중에 밥을 먹게 되거나 식후에 디저트를 찾게 된다. 백김치도 사먹어봤는데 맛있어서 고기보다 더 먹게 돼서 백김치도 아웃 ㅠ 경수진 대파김치에서 얻은 아이디어 나혼자산다 318화에서 미니화로에 소고기 구워먹으며 같이 먹으려고 경수진이 준비한 대파김치. 방송 보고 나도 그대로 따라해봤는데 아... 너무 매웠다. 맛있긴한데 대파를 ..

집에서 구워먹어도 맛있는 코스트코 살치살 집에서 소고기를 구우면 밖에서 먹을때만큼 맛있게 느껴진 적이 별로 없어서 적극적으로 사다먹는 편은 아니었다. 꽃갈비살도 무지 맛있게 생겨서 먹어봤지만 그냥 그랬고,, 소갈비살이 그나마 집에서 먹으면 맛있게 먹을 수 있었다. 코로나가 한창인데도 붐비는 코스트코 이 붐비는 코스트코에서도 인구밀도 가장 높은 섹션은? 바로 미국산 소고기 코너였다. 이번 장볼 때는 본갈비살을 사먹으려 했는데 단 한 팩도 남아있지 않았다. 집에서 구워먹어도 맛있는 소고기는 인기가 많은 것 같다. 인기 많은 소고기 부위 냉장고 뒷편 정육 창고같은데서 직원분이 고기팩을 잔뜩 싣고 나오자마자 사람이 몰렸다. 신선한 살치살~ 나도 하나 냉큼 집어들었다. 소고기는 일반 마트도 좋지만 다양한 부위, ..

저탄고지 제대로 하려면 고기를 잘 먹어줘야한다 그런데 식단을 하다보면 고기가 꼴도 보기 싫어지는 날이 온다... 빵이나 밥, 면의 식감이 그리워지고 생각나고.. 그러다 한입 두입 손대게 되고 저탄고지는 언제했냐는듯이 그렇게 탄수화물 식단을 하게 되는 날이 온다. 여러번 경험했기에 누구보다 잘 안다..ㅋㅋ 그래도 저탄고지 식단으로 계속 돌아오는 건 다른거 먹을 때보다 붓지도 않고 맨날 배불러도 증량이 안 되기 때문이다. 배불리먹어도 다음날 오히려 붓기가 쪽 빠진듯한 그런 날이면 더더욱 저탄고지에 충성해야겠다는 의지가 충만해진다. 평생하고 싶은 저탄고지. 어떻게 잘 유지할 수 있을까 끊임없이 고민하게 되는 것 같다. 상큼한 사이드디쉬 필수 제일 중요한건 다른 음식 안 땡기게 지방과 단백질이 적절히 섞인 고기..

영양성분 단순한 좋은 치즈 한장씩 포장된 슬라이스 치즈말고 이렇게 통으로 있는 치즈가 성분 면에서는 더 나은 것 같다. 지연성 알러지 검사에서 치즈알러지가 4단계 나오긴했지만 이걸 먹으면 더부룩하고 붓는게 좀 덜한 것 같다. 안 짜고 성분도 좋고 가격도 좋다 코스트코를 그렇게 다녔는데 왜 이거 먹어볼 생각을 못했을까? 맛이 어떨지 몰라서 (스위스 치즈 중에 입에 너무 안 맞는것들 먹었던 경험때문에) 냉장고 앞에 서서 살짝 검색을 했다. 좀 짜다고 평하며 그래도 맛있다는 후기를 보고 일단 샀는데 내 입에는 전혀 짜지 않았다. (요새 짠거 많이 먹어서 그런가?) 그냥 일반 슬라이스 치즈가 더 짠 느낌이다. 진짜 마일드한 느낌이 난다. 기대하고 먹었다가 뱉어버린 꼬랑내 나는 치즈류랑 거리가 멀다. 오히려 좀 ..

쿠팡 새벽배송으로 주문하다 다 녹아서 왔다 ㅠ 배송 완료됐다는 문자를 받고 한 30분 뒤에 나가봤는데 흐르진 않았지만 아이스크림이 다 녹아 있었다 ㅠ 내부가 은박으로 둘러싸여진 박스 안에 오긴했는데 달랑 하나 있는 조그만 드라이아이스도 다 녹아있고 아이스크림이 물렁거렸다. 일단 배송은 빵점... 녹은걸 다시 얼렸다 먹어서 그런가? 약간 샤베트같은 느낌이 났다. 라라스윗과 맛을 비교하면? 내가 주문한거 이탈리안캬라멜과 제주녹차 맛이다. 첫 맛은 음... 라라스윗이 너무 강렬했나보다. 이탈리안 캬라멜은 단맛이 너무 시럽스러운 맛이 나고 제주녹차는 녹차맛이 좀 약하다는 생각이 들었다. 하겐다즈에 가까운 진함이 좋은데 솔직히 라라스윗이 훨씬 맛있다 ㅠ 하겐다즈에 더 가까운 맛이라고 해야할까? 스키니피그는 전반적..