써니브레드 비건빵 저탄수빵 먹어도 살 안찔까? 대표의 진실한 발언

이게 다 저탄수빵이고 비건빵이다. 일반 빵과 다를바없는 비주얼

 

 

 

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늘 궁금했던 키토빵의 진실 

 

저탄고지 하다보면 퍽퍽한 탄수화물 질감이 그리울 때가 꽤 많다. 내가 만들어먹기도 많이 하지만 그마저도 귀찮을때는 사먹게 되는데 써니브레드 빵은 만든 사람 본인(대표)이 글루텐에 민감해서 만든 빵이기에 더 믿음을 갖고 사먹는 편이다. 

 

이태원에 위치해서 이태원갈 때마다 밥먹고 꼭 들르고 (요샌 거의 못가지만) 한 번 사면 몇 만원어치씩 사 먹게 되는데 먹을때마다 '이렇게 많이 먹어도되나..' 싶었다.. ㅋㅋ

 

다행히 증량하거나 그러진 않았지만 늘 궁금했던 진짜 먹어도 살 안찌나? 를 스타벅스에서 본 잡지에서 그 진실을 찾을 수 있었다. 

 

 

오호 꽤 솔직해서 인상 깊은 인터뷰

 

 

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써니브레드 대표의 솔직한 발언 

 

젊디 젊은 써니브레드 대표님 ㅎㅎ 세상엔 부지런하고 똑똑한 사람이 많다. 

 

 

"저탄고지를 제대로 해야만

저탄수빵을 먹어도 살이 안 찐다."

 

 

인터뷰 내용 중 이런 질문이 있다. 

 

"저탄수 빵은 체중 감량에 도움이 될까?"

 

그녀의 대답은 이렇다. 

 

"저탄고지 식단을 철저히 지키는 사람에겐 체중 감량에 도움이 된다. 실제로 저탄고지 다이어트 중인 사람들이 많이 찾는다. 하지만 저탄수화물 빵도 칼로리는 일반 빵과 비슷하게 높기때문에 저탄고지 식단을 철저히 지키지 않을 경우 체중 감량에 전혀 도움이 안 된다. (아마도 증량길?...ㅋㅋ) 저탄수빵은 혈당질환, 고혈압 등의 질환이 있는 사람들을 위해 만들었다. 일반빵에 비해 탄수화물 함량이 1/5 ~1/10 수준이다....." 

 

 

여기서 중요한 사실, 저탄수빵도 일반빵과 비슷한 수준의 칼로리라는 점.. 

 

탄수화물을 시나브로 (이영훈 원장님 표현) 조금씩 먹은 상태에서 저탄수빵을 먹는다면 살은 찔 수 밖에 없다.

 

저탄수빵은 탄수화물이 적을 뿐 캍로리는 일반 빵과 비슷하기에 저탄고지 식단을 철저히 하는 사람만이 시판 저탄수빵을 먹어도 살이 안찔 수 있는 것이다. 

 

 

 

 

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결론

철저하게 저탄수식단을 할 때만 

키토빵을 사 먹자! 

 

그러니 저탄수빵이라고 너무 마음껏 먹지는 말고 내가 철저히 저탄수화물 식사를 하고 있는지, 가슴에 손을 얹고 양심이 그렇다 하는 사람만 저탄수빵을 먹도록 하자. ㅋㅋㅋ

 

비건빵에는 안 들어가지만 저탄수빵에는 버터와 계란, 아몬드가루 등 칼로리 높은 식재료가 충분하게(!)쓰이므로 이런 성분이 탄수화물과 만나게 된다면 증량길을 걷게 될 수도 있기 때문이다. 

 

 

작은 매장이지만 저탄고지인에게 필요한 디저트는 알차게 있는 써니브레드. 도둑들었을 때 빵만 다 없어졌다는 미담(!)도 있는 빵집이다. 

 

 

 

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