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요즘에 저탄고지 식단을 제대로 하고있지는 않지만 그래도 밀가루는 피하고 저탄수로 먹으려고 노력중이다. 저탄고지 식단만 하면 자주 과식해도 정상 체중 범위를 크게 벗어나지 않기에 평생 이어갈 것 같다. 특히 밀가루를 안 먹으니 피부도 좋아지고 많이 먹어도 체중 증량 폭이 안 큰 건 좋은데 면이 땡기는 날은 어쩔 수 없이 온다. 시각 만족감 높은 키토 식단 이럴 때 좋은게 바로 시각적으로 충족되는 면요리를 만들어 먹는 것! 양식조리기능사를 수업을 들으며 배운 건 '채썰기 참 귀찮다'는 것이다. ㅋㅋ 조리기능사 시험에 나오는 채썰기는 1인분 양이고 조금만 썰어도 되기에 그리 힘들지 않다. 그런데도 귀찮다. 애호박면으로 파스타 만들어 먹고 당근면으로 키토김밥, 키토샌드위치 등 만들어먹기 좋다. 내가 집에서 먹고..

요즘 새로 시도했는데 몸의 전반적인 붓기가 쏙 빠지게 도와준 음식 언위치 샌드위치 => 내가 만든 채소 듬뿍 넣은 함박 패티와 양상추, 토마토 등을 넣어 평소 안 먹던 야채를 많이 먹게 만들어 준 음식 다짐육 패티 => 패티에 엄청난 채소를 갈아 넣음, 함박스테이크로 먹거나 언위치 만들때도 넣기 좋음, 활용도 베리굿~! 다짐육도 지방함량이 많은 고기가 아니어서 요즘 지방을 너무 많이 먹던 내 몸의 붓기가 빠지는데 도움을 준 것 같다. 양배추전 => 저녁에 먹으면 포만감 들고 미각도 상당히 만족스러움, 양배추가 붓기빼는데 좋은건 누구나 다 아는 사실, 따로 잘 안 먹게 되는데 양배추전을 해 먹으니 많이 (!)먹게 되어 붓기 빼는데 도움 받은 것 같다. 키토 불고기 => 평소 먹던 이베리코나 기름진 고기보다..

고기 먹기 싫은 날 키토함박스테이크! 러브에코님 영상 보고 따라한 키토 함박스테이크 만들기 도전 코스트코 소고기 다짐육 1,728g 21,582원 (100g당 1,249원) 돼지고기 다짐육 1,991g 11,926원 (100g당 599원) 돼지 다짐육은 국내산 하이포크 1등급 돼지고기인데 100g당 599원이다. 원래 돼지 1kg, 소 1kg 정도만 하려고 했는데 코스트코에서는 한팩당 2kg에 육박하게만 판매하니 어쩔 수 없이(ㅋㅋ) 총 4kg 의 함박스테이크를 만들게 되었다. ㅋㅋㅋ 소고기 다짐육도 만만치않게 저렴하다. 미국소여도 100g당 2천원 전후던데 코스트코 미국산 USDA 등급이어도 1200원대이다. 아무튼 코스트코 가서 고기 안 산 날은 없는 것 같다. ㅋㅋ 고기는 퀄리티 대비 가격면에서 코..