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저탄고지 필수 식재료 아보카도 아보카도로 키토 고추장도 만들 정도다. 아보카도의 활용이 그만큼 다양한데, 키토베이킹에 주재료로 등극한지도 꽤 오래됐다. 해외 사이트를 검색하다가 초간단해보이는데 엄청 맛있어 보이는 아보카도 케이트 레시피가 눈에 띄어서 가져왔다. 무엇보다도 너무 맛있게 생겼다는 것... 맛이 없을수가 없는 조합이라는 것... 코로나 집콕하는 요즘 단거 땡기는 날도 많고 시간도 많을 때 살찔 걱정 없는 나를 위한 건강한 달달구리 디저트를 간단하게 만들어 먹어보자. 크림 질감의 필수 요소 아보카도 이 아보카도 초콜릿 무스 타르트를 만들기 위해 초콜릿으로 아보카도의 아름답고 풍부한 크림을 활용하십시오. 크러스트는 타르트에 초콜릿 맛을 내기 위해 소금에 물린 물기를 약간 뿌려 완벽한 양의 물기를 ..

유난히 유제품이 당기는 날이 있다 찾아보니 몸에 칼슘이 모자라서 그럴 수도 있다고 한다 영양제도 한 20개 가까이 먹는 것 같은데.. 요며칠 크림치즈 생각을 떨쳐버릴 수가 없었다. 주말에 친정집에서 하겐다즈 파인트 한통하고도 반통을 추가로 박살내버렸는데도... 원하는게 있으면 원하는걸 먹어야 욕구를 잠재울 수 있는 것 같다. 내 생각엔 얼마전에 36시간 단식을 해서 몸이 불만이 가득한게 아닐까 라는 생각이 든다. 단식을 하면 영혼에 득이 되는게 많아서 좋긴한데 단식하고 나면 바로는 아니어도 한 달 안에 식욕이 폭발하는 날들이 지속될 때가 분명히 온다. 그냥 하루에 16시간 정도만 해야하나 싶기도 하고.. 그런데 미팅이 잡히거나 하면 조바심에 자꾸 단식을 길게 하려고 마음 먹게 된다. (그래놓고 제대로 하..

오븐으로 만든 키토 스콘🍞 요럴 때 만들어 먹으면 좋다! ✔️ 키토식 하면서 탄수화물 식감 땡길 때 ✔️ 키토식 하면서 고기 물릴 때 ✔️ 지방 잔뜩 섭취하고 싶을 때 (버터 발라서) : 여자라면 이런 날이 꼭 있다 ✔️ 커피랑 먹을 저탄수빵 필요할 때 ✔️ 키토빵 먹고싶은데 온라인 배송 못 기다릴때 ✔️ 집에 오븐과 키토스콘 만들 재료만 있다면 ✔️ 입이 심심할 때 키토 스콘 재료 · 레시피 스콘은 차가운 상태의 재료로 만드는게 좋다고 한다 . [가루류] 코코넛가루 200g (아몬드가루 반 섞어도 좋다) 차전자피 12g (없어도 됨) bp(베이킹파우더) 1/2T 소금 1T . 가루류 거품기로 대충 섞어주기 . [액체류] 버터 20g 코코넛밀크 60ml (없어도 됨, 대신 계란 더 추가) 계란 1개 반(..