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명절에 다이어트 망할까봐 걱정돼서 이 글을 찾은 당신, 오늘 소개하는 음식들만 잘 챙겨두면 고칼로리, 고탄수화물, 설탕 덩어리 음식과 간식들로 과식할 일은 없을 것이다. 잘되어가던 다이어트가 명절 때 한 번 입터지면 그간의 다이어트가 물거품이 될 정도로 일주일 새에 5kg가 쉽게 찌는 사람도 많은데 나를 위한 맛있는 먹거리를 잘 챙겨두면 그런 일은 절대 일어나지 않는다. 한우 고기 고소하고 부드러운 한우 스테이크 먹는 것만큼 만족감을 주는 고기 요리도 없다. 지방이 적절하게 마블링된 등심이나 갈비살 부위를 선택한다면 더 만족스러운 고기 식사를 할 수 있다. 훈제 닭가슴살 당장 먹고싶은건 치킨인데 닭가슴살이라니.. 닭가슴살만 먹으면 물론 만족도가 떨어진다. 이 닭가슴살로 볶음밥, 볶음면, 찜닭 요리와 국물..

저탄고지 느끼함 잡는 반찬은 필수 고기를, 단백질을 제대로 먹어줘야 다른 음식을 안 찾게 되는데 저탄고지 식단을 하다보면 고기가 질리는 타이밍이 온다. 그럴때 매콤새콤한 맛있는 반찬이 있으면 안 질리고 고기를 많이(!)먹을 수가 있는데 그런 반찬 찾아 헤매던 내가 제대로 발견한 레시피를 소개한다. 그냥 배추김치나 무김치도 너무 맛있지만 나는 빨간 김치를 먹으면 입이 터져버려서 식사 중에 밥을 먹게 되거나 식후에 디저트를 찾게 된다. 백김치도 사먹어봤는데 맛있어서 고기보다 더 먹게 돼서 백김치도 아웃 ㅠ 경수진 대파김치에서 얻은 아이디어 나혼자산다 318화에서 미니화로에 소고기 구워먹으며 같이 먹으려고 경수진이 준비한 대파김치. 방송 보고 나도 그대로 따라해봤는데 아... 너무 매웠다. 맛있긴한데 대파를 ..

집에서 구워먹어도 맛있는 코스트코 살치살 집에서 소고기를 구우면 밖에서 먹을때만큼 맛있게 느껴진 적이 별로 없어서 적극적으로 사다먹는 편은 아니었다. 꽃갈비살도 무지 맛있게 생겨서 먹어봤지만 그냥 그랬고,, 소갈비살이 그나마 집에서 먹으면 맛있게 먹을 수 있었다. 코로나가 한창인데도 붐비는 코스트코 이 붐비는 코스트코에서도 인구밀도 가장 높은 섹션은? 바로 미국산 소고기 코너였다. 이번 장볼 때는 본갈비살을 사먹으려 했는데 단 한 팩도 남아있지 않았다. 집에서 구워먹어도 맛있는 소고기는 인기가 많은 것 같다. 인기 많은 소고기 부위 냉장고 뒷편 정육 창고같은데서 직원분이 고기팩을 잔뜩 싣고 나오자마자 사람이 몰렸다. 신선한 살치살~ 나도 하나 냉큼 집어들었다. 소고기는 일반 마트도 좋지만 다양한 부위, ..