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키토제닉 식단에 최적화된 도가니탕 저탄고지 식단에 대해 이제 더 많은 사람들이 관심을 갖는 것 같다. 다이어트할 때 누구나 탄수화물을 줄이지 않나? 탄수화물만 줄여 먹으면 박탈감이 심한 편인데 저탄고지는 탄수화물을 줄이지만 지방이 붙은 고기도 맛있게 먹을 수 있기에 요즘 더 각광을 받는 것 같다. 그런 의미에서 출시된지 얼마 안된 CJ더마켓의 비비고 도가니탕은 정말 키토제닉 최고의 간편식이라는 생각이 든다. 사골국을 집에서 몇 번 끓여먹기도 했지만 여간 힘든 일이 아니었다. 마침 가정간편식을 주로 선 보이는 CJ더마켓에서 도가니탕을 출시해서 얼마나 좋은지 모르겠다. 갈비탕, 미역국, 김치찌개, 된장찌개, 감자탕까지 다양하게 있었지만 도가니탕은 왜 이제야 출시해줬을까.. 어쨌든 감사한 일이다. 먹어보니 더..

​​ 수서역 이마트 건물 지하2층 식당가 ​​곤지암할매소머리국밥&전주콩나물국밥 (이름 한 번... 숨차게 길다) ​주소 서울특별시 강남구 광평로 280 로즈데일오피스텔 지번) 수서동 724 ​​로즈데일 지하2층 37호 SRT수서역과 지하 통로로 연결되어있다. 지하철로 온다면 수서역 4번출구(이마트쪽) ​전화번호 02 6242 8985 (영업시간과 주차는 가게로 문의 필요) ​가격대 도가니탕 9.000 설렁탕 7.000 콩나물국밥 6.000 ​만족도 ★★★★☆ 이름에 충실하게 도가니가 많이 들어있다 밥 안먹는 lchf 특성상 고기가 적으면 배고파지는데 건더기가 매우 많아서 만족스럽다 따뜻한 도가니를 양파절임 간장소스에 찍어먹으면 세상만사 고민이 다 없어지는 느낌이다 ㅋㅋ ​ 도가니탕에 도가니가 많이 들어있..

​ lchf 식단 처음하던 봄에는 맨날 삼겹살 구워먹고 계란에 모짜렐라 치즈 얹은 오믈렛만 먹으니 지겨워서 더 잘 못 지켯던 것 같다 하지만 이제는 진짜 오래하고 싶어서 ​​​​(피부도 좋아지는 것 같고, 매일 한끼 정도 폭식해도 살이 안 찌니 이보다 더 좋은 식단이 어딨는가 싶다) 지속하려고 보니 메뉴를 다양화해야 그게 가능한 것 같다 그래서 나름 자연스럽게 다양한 시도를 해보게 되는데 요리의 즐거움도 조금씩 알아가는 것 같다 지난 일주일간 뭐를 먹었나 돌아봤다 ​​돼지고기 미역국 냉장고에 방치돼 있던 돼지고기를 꺼내서 잘게 자르고 (국에 있는 고기는 왠지 작을수록 더 맛있다) ​ 미역도 불리고 ​ 미역을 잘게잘게 2-3cm로 잘라서 ​ 들기름 넣고 달달달 오래오래 볶아서 끓였다 완전 내 취향 저격​ ..