통영 저탄고지 식단 강추 세번째 방문 복돼지국밥 혼밥 테이크아웃 후기
통영 여행 중 3번째 방문, 잊지못할 맛 한 번의 여행 중 세 번이나 방문한 맛집이다. 저탄고지인으로서 이렇게 맛있는 돼지 수육을 한 번만 먹고 끝낼 수는 없었다. 맛있는 수육, 맛있는 김치... 복돼지국밥만의 매력에 풍덩 빠져버렸다. 국내산 돼지고기만 사용하는 찐맛집 국내산 돼지고기 중 잡고기나 뒷다리도 사용하지 않고 오로지 앞다리살만 사용한다고 한다. 국물도 사골국물이라고 한다. 맛있는데는 다 이유가 있는 것 같다. 100% 직접 만드는 사골국물, 삶은고기, 각종 반찬 인스턴트 봉지 육수를 사용하지 않고 사골국물도 잡뼈가 아닌 사골뼈로만 직접 고아서 제공한다고 한다. 이게 사실이 아니면 1천만원까지 주신다고 하니......ㅋㅋㅋ 믿고 먹지 않을 수가 없다. 하루에 두 번 고기를 삶는다고 한다. 재료가..
여행/경남 통영
2020. 5. 20. 15:11