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저탄고지 식단에 최적의 식재료 이베리코 돼지고기 이베리코 전문점 갈 필요없을 정도 이베리코 돼지고기를 파는 전문 식당이 많이 생겼다. 2018년도에만 해도 세종시내에 이베리코 돼지고기 파는 곳이 없어서 대전으로 따로 나가서 사먹곤했는데 요즘 세종 시내에도 이베리코 전문점이 많이 생겼다. 하지만 이젠 새벽배송으로도 하루 전에만 주문하면 질 좋은 이베리코를 시켜먹을 수 있게되면서 언젠가부터 식당을 안 찾게됐다. 쿠팡에서 곰곰 대패 우삼겹과 함께 주문했다. 곰곰 대패 우삼겹도 품절이 자주 돼서 입고되면 바로 결제해야되는 식품 중 하나이다. 9월이지만 아직도 덥기에 오래 굽지 않아도 되는 얇은 대패 삼겹살류를 쟁여두면 좋다. 300g씩 나뉘어 담겨있는 이베리코 갈비살과 이베리코 목살. 냉동 상태로 오는데 먹기 ..

사먹을까하다가 집에서 만들어버렸다 집콕하는 시간이 많은 요즘 미역국수에 비빔장넣고 비벼 각종 구운 고기 얹어서 면에 싸먹는 재미에 푹 빠졌다. 거의 매일 먹고 있는데 일반 비빔장을 먹고 있자니 좀 찝찝해서 성분표를 봤더니 '액상과당'부터 시작한다.ㅠ 식품 성분 표기는 순서가 앞에 표기된 것일수록 함량이 높다고 들었는데,, 맛있던 이유는 액상과당이 많았기 때문이다 ㅠ 이대로는 안되겠다 싶어서 (매운 맛도 포기 못할 것 같고 당분간은) 키토 고추장, 키토 비빔장을 알아봤다. 키친콤마에서 마늘, 설탕, 밀가루 등 뺀 올바른 키토제닉 레시피로 만들어서 판매하던데 340g에 15,000원이었다. 왠지 좀 비싸보이는 느낌적인 느낌이라 레시피를 찾아봤다. 역시나 발빠른 분들이 계셨다. 레시피를 확인하고 집에 없던 고..