이게 바로 블로그다

베이킹 유튜버들의 필수템 제빵반죽은 손으로 할 생각을 1도 안해보고 바로 반죽기를 질렀다. 거품기가 있어 머랭이나 크림만드는 것도 문제가 없을거라기에 제빵할 때는 그런줄로만 알고 핸드믹서 구매할 생각은 전혀 안해봤다. 그런데 이게 학원에서 만드는 양이 아니고 반배합이나 1/4배합이 되어 버리니 반죽기에 끼운 거품기가 양이 적을 때 볼 끝까지 안 닿고 헛도는 것이다. 그래서 반죽기 볼을 들고 서 있으려니 힘들기도 하고, 머핀틀 6구분량이나 파운드케이크틀 1개 분량 만들 때는 핸드믹서가 너무 필요했다. 믿음 가는 영국 브랜드 수많은 베이킹 유튜버들의 픽 Pick 써보니 힘이 좋아 작업속도 UP 저가형모델과 별 차이없는 가격 즐겨보는 베이킹 유튜버들이 대부분 사용하는 켄우드 핸드믹서로 망설이지 않고 결정! 사..