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다이어트에 도움되는 달달한 프로틴 제품들 한 20년 전에도 이렇게 프로틴 제품이 대중적이었다면 내 다이어트는 더 수월했을까? 아무리 생각해봐도 요즘에서야 이런 제품이 활성화됐다는게 너무 아쉽다. 디저트 욕구 충족시켜주고 포만감을 줘서 다른 음식 생각 안나게 하는 이런 좋은 식품들이 이제서야 나오다니... (내가 너무 늦게 알았을수도..ㅋㅋ) 어쨌든 요즘 프로틴 제품들로 끼니를 대신하거나 간식으로 자주 애용하는데 딱히 식단 조절안해도 몸무게가 안 늘어나는 좋은 경험을 하고 있다. 예전 같았으면 집앞 파리바게트에 달려가 한 봉지 사다 먹었을 디저트를 프로틴 제품으로 대체 하고 있는 것 자체가 따로 다이어트를 안해도 되게 만들어주는 것 같다. 저탄고지를 시작한 이유도 있지만 요런 저런 프로틴 간식들을 접한 이..

프로틴쿠키 맛에 반해 집에서 만들어보다 퀘스트 프로틴쿠키를 처음 접하고 그 맛에 반해 집에서 만들수는 없을까? 를 생각했다. 유튜브에 '프로틴쿠키'라고 치니 부지런한 사람들이 레시피를 올려놓았다. 역시... 세상에 나보다 발빠른 사람이 많다. 요새 제과기능사 시험 준비하느라 1일1베이킹은 무조건하고 있어서 미루지 않고 바로 만들어보았다. 마침 집에 재료도 다 있어서 만들어야겠다는 결심을 하는게 어렵지 않았다. 프로틴 쿠키 홈베이킹 재료 다크초콜릿 60g 무염버터 60g(전자렌지에 용해 20-25초) 달걀 1개 알룰로스 10g 단백질파우더 100g (*초코/쿠키앤크림 맛 추천) 코코넛파우더 30g 카카오파우더 35g 베이킹파우더(BP) 4g 물 55ml 만드는 과정 녹인 버터 거품기로 풀고 상온 달걀 전란..