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프로틴쿠키 맛에 반해 집에서 만들어보다 퀘스트 프로틴쿠키를 처음 접하고 그 맛에 반해 집에서 만들수는 없을까? 를 생각했다. 유튜브에 '프로틴쿠키'라고 치니 부지런한 사람들이 레시피를 올려놓았다. 역시... 세상에 나보다 발빠른 사람이 많다. 요새 제과기능사 시험 준비하느라 1일1베이킹은 무조건하고 있어서 미루지 않고 바로 만들어보았다. 마침 집에 재료도 다 있어서 만들어야겠다는 결심을 하는게 어렵지 않았다. 프로틴 쿠키 홈베이킹 재료 다크초콜릿 60g 무염버터 60g(전자렌지에 용해 20-25초) 달걀 1개 알룰로스 10g 단백질파우더 100g (*초코/쿠키앤크림 맛 추천) 코코넛파우더 30g 카카오파우더 35g 베이킹파우더(BP) 4g 물 55ml 만드는 과정 녹인 버터 거품기로 풀고 상온 달걀 전란..